Ensalada de patatas, naranja y bacalao

Me encanta las ensaladas, unas aportan Nutrientes, otras Antioxidantes, las Depurativas y esta última es la que mas me gusta : las frutas y verduras están compuestras en un 90% de agua, por lo que son una gran fuente de hidratación. Ese exceso de agua junto a un alto contenido de potasio y bajo sodio y algunos aceites esenciales ayudan a la eliminación de liquidos y residuos adheridos a los intentinos. Regulan la función intestinal.

El gran aporte de fibra, el agua y los desintoxicantes previenen el estreñimiento y ayuda al correcto funcionamiento del sistema digestivo. 

El consumo de  frutas, hortalizas y verduras (sobre todo las  de hoja verde) ayudan a la prevención de algunas enfermedades patológicas crónicas, como la diabetes tipo B, enfermedades del corazón o cáncer.

Esta nueva etapa la primera ha sido del homenajeblog  el blog  Sopaypilla tienes muchas recetas deliciosas un abrazo para ella muy fuerte.

 

INGREDIENTES: 

4 patatas pequeñas 

150 gr bacalao 

1 huevo 

1 naranja 

12 aceitunas negras 

1 tomate 

Aceite virgen extra 

Sal y pimienta 

* La cebolleta roja se me olvido y en su lugar añadí granada para darle más colorido a la ensalada 

y lo pasamos por la sartén 

PREPARACIÓN :